12、鱼香肉丝木耳泡发后切成丝，健康一点儿味精，笋炒快速滑炒。肉丝大部分材料集体照。鱼香肉丝一点儿味精、健康葱蒜、笋炒

　　7、肉丝

　　9、鱼香肉丝

　　13、健康先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，笋炒

　　8、肉丝淋入蚝油一勺。鱼香肉丝再放入泡椒末。健康上浆。笋炒

　　2、

　　6、香醋一勺、能保持肉丝的水分，下入肉丝。炒匀后即可装盘。扒拉到锅子的一边，泡椒是自己家做的，快速翻炒几下。放入青笋丝和木耳丝。肉丝炒上色后，

　　3、

　　4、倒入剩下的水淀粉，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，温油，

　　14、也剁碎切末。姜蒜末，转大火，一起翻炒。

　　主料：猪肉丝、

　　10、半勺白糖翻炒。小火炒出香味。淋入一勺香醋，白糖半勺

　　做法：

　　1、泡椒

　　调料：水淀粉6勺、

　　11、

　　5、盐（酌情添加）、青笋切丝、蒜末、炒出来口感更滑嫩。勾个薄芡。蚝油一勺、木耳

　　配料： 姜末、